本仪器的制造采用乌氏粘度法测定壳聚糖粘均分子量，首先通过乌氏粘度管法测得溶剂和供试液的流动时间，代入标准公式后即可算出透明壳聚糖的特性黏度和粘均分子量。

一、主要功能特点

1、本仪器采用一体机的形式，控制开关采用轻触键形式，设计新颖，结构紧凑，美观大方。

2、采用智能液晶显示温控仪，控温迅速，响应快，超调小，控温精度达±0.1℃。

3、带有线控计时按键，用于实验时的计时显示和控制。

4、采用硬质玻璃缸和电动搅拌装置，试样观察清晰，浴缸内的温度均匀。

本仪器的最大特点是：全喷塑处理，经久耐用；超薄型液晶屏温控仪，新颖先进；小型台式结构，美观大方；毛细管粘度计专用型。

二、主要技术参数

1、工作电源：       AC(220±10%)V、50Hz。

2、加热装置：       电加热，功率600W。

3、搅拌电机：       功率6W，转速 1200r/min。

4、控温范围：       室温～100℃（一般控温点为30度和25度）

5、控温精度：       ±0.1℃。

6、温度传感器：     工业铂电阻，其分度号为Pt100。

7、恒温浴：         单缸2孔,缸高度240*300。

8、环境温度：       室温～35℃。

9、相对湿度：       ≤85％。

10、毛细管粘度计：   共2支乌氏毛细管，内径0.4-0.5/0.5-0.6mm。