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本仪器是按照中华人民共和国标准GB/T8021《石油产品皂化值测定法》所规定的要求设计制造的,适用于测定在试验条件下石油产品中可皂化的组分含量。将已知定量的试样溶于丁酮中,与定量的氢氧化钾乙醇溶液一起加热,用盐酸标准溶液滴定过量的碱,并计算其皂化值。